powlowski.jonas pisze:
Miałam kiedyś restaurację i ją sprzedałam. Zgodzę się - to nie dla każdego.
Miałam kiedyś restaurację i ją sprzedałam. Zgodzę się - to nie dla każdego.
Jasne, trzeba mieć smykałkę do interesów, no i oko do kuchni. Lokalizacja i budżet to jedno, ale dobre, jakościowe produkty i wykwalifikowany kucharz w tej branży są niezbędne. A łatwo można się wywalić, szczególnie na mięsach. Jak ktoś myśli dopiero o założeniu biznesu, to na pewno od tego warto zacząć - znalezienia jak najlepszych dostawców i poznania produktów. Podrzucam fajną stronkę o wołowinie, wszystko rozłożone na czynniki pierwsze. Macie np. Kark z kością 1630 - Elementy Wołowe
TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA
, łopatkę, rostbef i wiele innych. Lekko może to rozjaśni temat przed spotkaniem ze specjalistami. Powodzenia!